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Langues : français
Fiche n° : 3810
Article de périodique
Chevalier, Auguste
La culture des plantes oléagineuses en France : prospérité de cette culture de 1750 à 1870. La régression depuis 1880 : Essais et améliorations à entreprendre
Paris : Museum d'Histoire Naturelle. Laboratoire d'Agronomie Colonial, 1941. - pp.3-39

Périodique : RBA- Revue de Botanique Appliquée et d'Agriculture Tropicale, janvier-février, 233-234

Domaines : Huiles et Matières grasses végétales; Légumes : Monographies / Variétés locales régionales
Sujets / Produits : plantes oléagineuses; culture; huile; pépin de courge; plantes à huile; courge; huile de pépin de courge
Préparations / Savoir-faire : tournesol; colza; navette; cameline; camomille; moutarde; radis; oeillette; pavot à l'huile
Localisation : France
Epoque : 18e siècle 1750; 19e siècle 1870