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Cote : BB83
Langues : français
Fiche n° : 3785
Article ouvrage
Preiswerk, Yvonne
Des nourritures pour dire une vision du monde ?
In Identité alimentaire et altérité culturelle
1985. - p 249-257 (coll. Recherches et travaux de l'Institut d'Ethnologie)

Congrès : Colloque : Identité alimentaire et altérité culturelle, Neuchâtel (Suisse), 12-13 novembre 1984, Institut d'Ethnologie, Faculté des Lettres, Université de Neuchatel

Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : nourriture; symbolique de vie; symbolique de mort; funérailles; repas; rassemblement; repas d'enterrement; pratiques communautaires; rencontre; vision du monde; alimentation; navette; pâtisserie; pain; fromage; vin
Localisation : Suisse