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Cote : BD35
Kerveno, YannLangues : français Fiche n° : 3743 Article ouvrage La belle blonde d'Aquitaine In L'Aquitaine à table 2002. - pp. 56-58 Périodique : Le festin. Revue des patrimoines, des paysages et de la création en Aquitaine, septembre, 43 Domaines : Ressources d'origine animale : Races animales : Monographies locales / régionales; Produits carnés / Viande : Bovins Sujets / Produits : blonde d'Aquitaine; bovins; caractéristiques; élevage; savoir-faire; boucherie; boeuf blond d'Aquitaine; Label rouge; histoire; race bovine; viande bovine Localisation : Aquitaine (France) |
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