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Cote : BA65
Jönsson, HakanLangues : anglais Fiche n° : 3738 Article ouvrage - Communication Growing small : centralisation and differentiation in scandinavian dairy business In Entre autres : rencontres et conflits en Europe et en Méditerranée 2004. - p 216 Congrès : Entre autres, rencontres et conflits en Europe et en Méditerranée, Marseille, 2004, Société internationale d'ethnologie et de folklore, 8ème conférence Domaines : Produits laitiers Sujets / Produits : produits régionaux; consommation; secteur laitier; différenciation; produits laitiers; petite entreprise rurale Localisation : Scandinavie |
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