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Langues : français
Mahdi, MohamedFiche n° : 3716 Article de périodique - Abonnement Laurence Bérard et Philippe Marchenay : les produits de terroir, entre cultures et règlements = Compte rendu de lecture In Les "petites Russies" des campagnes françaises 2004. - pp. 292-295 Périodique : Etudes rurales, juillet-décembre, 171-172 Domaines : Patrimoine; Droit / Réglementation / Protection Sujets / Produits : productions agricoles; localisation; produit de terroir; consommation; protection; valorisation; développement local; culture régionale |
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