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Cote : BA34
Langues : français
Fiche n° : 369
Article ouvrage
Aymard, Maurice
L'approvisionnement des villes de la Méditerranée occidentale (XVIè-XVIIIè siècles)
In L'approvisionnement des villes de l'Europe occidentale au Moyen Age et aux Temps Modernes
1985. - pp. 165-185, ill., cartes. Bibliogr

Congrès : cinquième journées internationales d'histoire , 1983-1985, Centre culturel de l'abbaye de Flaran

Résumé : Article qui traite de l'approvisionnement des villes de la Méditerranée occidentale, après avoir rappelé la diversité de ces villes, il étudie les institutions et les marchés, les possibilités et les limites du marché international et enfin le recours à la campagne proche avec une tentative de bilan. Localisation : Méditerranée occidentale (Europe)