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Cote : RA7
Abu-Shams, LeilaLangues : anglais Fiche n° : 3614 Article ouvrage Elaboration, presentation and consumption of slaughtered meat in the Arab World In La viande : un aliment, des symboles 2004. - pp. 97-102, Bibliogr. pp. 101-102 Domaines : Produits carnés / Viande; Consommation / Usages alimentaires : Interdits alimentaires Sujets / Produits : viande; abattoir; cérémonie; Islam; alimentation; sacrifice; ayd al-kabir; rituels; abattage; viande de sacrifice; produits carnés; agneau; ovins; mouton Localisation : Monde Arabe |
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