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Kretchmer, LaurenceFiche n° : 3602 Ouvrage Tequila : de l'agave à la bouteille Cologne : Könemann, 1998. - 192 p, ill., couleur, photos Domaines : Boissons et Spiritueux : Alcool Sujets / Produits : tequila; boisson alcoolisée; alcool; spiritueux; caractéristiques; fabrication; producteurs; cocktails; préparations culinaires; jus d'agave; mezcal; agave Préparations / Savoir-faire : distillation |
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