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Cote : BB100
Bonnet, Jean-ClaudeLangues : français Fiche n° : 3581 Article ouvrage L'éclosion de la littérature gastronomique In Livres en bouche 2001. - pp. 222-235, ill., noir et blanc Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : cuisine; livre; gastronomie; littérature; recettes; livres; alimentation; consommation; repas; théâtralisation; goût; savoir; cuisiniers; charcuterie; produits carnés Localisation : France |
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