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Cote : T564
Julienne, Marina; Olivier, Cécile; Sergent, DenisLangues : français Fiche n° : 3562 Article de périodique - Tiré à part Traçabilité : une fausse bonne idée Paris : Eureka, 2000. - pp. 4-10, ill., couleur, tableau Périodique : Revue Eureka, mars, 53 Domaines : Alimentation : Santé / Représentations mentales des aliments; Biodiversité / Ressources génétiques Sujets / Produits : alimentation; traçabilité; plantes transgéniques; interdiction; OGM; étiquetage; transparence; consommateurs; craintes; vache folle; dioxine; crises alimentaires; nutrition animale; biotechnologies; filière IP (identity preserved); organismes génétiquement modifiés; listériose; soja; lait |
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