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Langues : français
Fiche n° : 355
Article ouvrage
Avon, Laurent; Tien Khang, Jacqueline
Conservation génétique de la race de Villars-de-Lans
In Le temps des villardes : une race bovine de montagne
1986. - pp. 59-72, ill., noir et blanc, photos, schémas. Bibliogr. pp. 85-86 (coll L'Homme et la Nature)


Résumé : Cette seconde partie de l'ouvrage collectif fait suite à une approche ethnohistorique sur l'élevage de vaches de la race des Villard-de-Lans qui caractérisa la vie économique du massif du Vercors jusque dans les années 1960. Y est développée la mise en place d'un programme de conservation génétique de la race villarde polyvalente encore visible, de ce fait, dans certaines écuries du Vercors (Rhône-Alpes). Domaines : Produits carnés / Viande : Bovins
Sujets / Produits : conservation génétique; races bovines; élevage bovin
Localisation : Vercors (Drôme, Rhône-Alpes, France); Vercors (Isère, Rhône-Alpes, France)