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Langues : français
Claudian, Jean; Serville, YvonneFiche n° : 3384 Article ouvrage Les aliments du dimanche et du vendredi : études sur le comportement alimentaire actuel en France In Pour une histoire de l'alimentation 1970. - pp. 300-307 Périodique : Annales, 28 Domaines : Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : comportement alimentaire; évolution; composition des repas; urbanisation; dimanche; pratiques alimentaires; aliments du dimanche; aliments du vendredi Localisation : France |
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