Nos tutelles
Nos partenaires
Rechercher
Accueil > Base de données
|
Cote : BB125
Francou, Anne; Langlois, Martine (dir.)Langues : français Fiche n° : 3340 Ouvrage - Communication L'aliment idéal existe-t-il ? : questions d'aujourd'hui sur l'alimentation de demain Paris : CIDIL, 2001. - 27 p, Bibliogr. p. 24 Congrès : Colloque L'aliment idéal existe-t-il ?, Bourg-en-Bresse, Technopole Alimentec, 2001 Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine; Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : alimentation; société; représentations culturelles; recherche; agroalimentaire; science; qualité; prix; innovation; risque; goût; éducation; médias; consommateurs; principe de précaution Localisation : France |
Dossiers documentaires
- Abattage et abattoirs de proximité, circuits courts
- Alimentation et développement durable
- Alimentation et PHOTOgraphies
- Approvisionnement des villes
- Balkans : cultures alimentaires
- Balkans : Indications Géographiques
- Beurre
- BNF : Bibliographies sur l'Alimentation
- Cassoulet
- Caucase : alimentation
- Châtaigne
- Couleurs des aliments
- Cresson
- Eau : L'eau ne coule plus de source
- Elisabeth Barham: bibliographie d'une chercheuse américaine
- Faim
- Foires et marchés au bétail
- Frites
- Fromage de Comté
- Grèce : Indications Géographiques
- IG : expériences extra-européennes
- Insectes à consommer
- Irlande / Irish food
- Juliana Santilli : bibliographie d'une chercheuse brésilienn
- Lait cru : aux Etats-Unis
- Lait cru : Fromages - Programme Repastol
- Lait cru : Programme Répastol
- Moutarde (Sinapsis)
- MUSEE et alimentation
- Native food
- Nougat, turron, nougatine et les cousins
- Ouvrages destinés aux ENFANTS et SCOLAIRES et documents péda
- Piment (Capsicum)
- Préhistoire et alimentation
- Régime méditerranéen
- Restauration collective et durabilité
- Roumanie
- Semences
- SYAL
- Turquie : Alimentation et cuisine
- Viande en AOC / IGP
- AOC/AOP/IGP : RDV 2016 du Grand Marché
