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Cote : LA08
CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière)Langues : français Fiche n° : 333 Ouvrage L'économie laitière en chiffres Paris : CNIEL, 1999. - 198 p, ill., tableaux, graphes Résumé : Ouvrage statistique sur l'économie laitière. Les données chiffrées et graphiques portent sur la structure de la production laitière, sur la production et la collecte du lait, sur la strucutre de la transformation, sur les fabrications, sur les prix, sur les mesures d'intervention et le stockage, sur le commerce extérieur, sur la consommation et sur la filière laitières depuis 10 ans, en France, dans l'Union Européenne et dans le monde. Sujets / Produits : lait |
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