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Cote : RA36
Langues : français
Fiche n° : 3278
Article ouvrage - Communication
Baron, Romain
La garde du bétail par pâtre commun dans le nord du nivernais aux XVIIe et XVIIe siècles
In Actes du quatre-vingt-douzième congrès national des sociétés savantes : section d'histoire moderne et contemporaine
1970. - pp. 9-26

Congrès : Congrès national des sociétés savantes, Strasbourg, Colmar, France, 1967, 92e

Résumé : La garde par pâtre commun, habituelle dans les pays de champs ouverts, était largement pratiquée dans le nord du nivernais. L'article décrit la nature des contrats, les obligations du pâtreet la manière dont il travaille. Domaines : Agriculture et Elevage
Sujets / Produits : pastoralisme; histoire; bétail; pâturages; pâtre; rémunération; garde par pâtre commun; berger; métier; vacher
Préparations / Savoir-faire : pacage
Localisation : Nivernais (Nièvre, Bourgogne, France)
Epoque : 17e siècle; 18e siècle