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Cote : Dossier Slow Food
Milano, Serena (dir.); Ponzio, Raffaella (coord.)Langues : italien Fiche n° : 3244 Ouvrage Atlante dei prodotti tipici dei parchi italiani = Atlas des produits typiques des parcs italiens Bra : Slow Food; Rome : Ministero dell'ambiente e della tutela del territorio, 2002. - 47 p, ill., couleur Domaines : Cuisine du monde Sujets / Produits : produits alimentaires; inventaire; fromage; dégustation; charcuteries; parcs nationaux; viandes; huile d'olive; vins; pains; miel; légumes; fruits; liqueurs; poissons Localisation : Italie |
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