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Cote : VM02
Guyot, YvesLangues : français Fiche n° : 3229 Article de périodique Le blé et le pain en France au XIXe siècle Paris : Larousse, 1897, ill., tableaux Périodique : Revue encyclopédique Larousse, octobre, 215 Domaines : Céréales Sujets / Produits : blé; production; rendement; consommation; pain; prix; boulangerie; gestion; farine Localisation : France Epoque : 19e siècle |
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