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Cote : BB62
Abû Shams, LeïlaLangues : français Fiche n° : 3213 Article ouvrage - Communication Influence de la civilisation musulmane sur la civilisation médiévale européenne : l'alimentation In Alimentation et pratiques de table en Méditerranée 2000. - pp. 179-187 Congrès : Colloque du GERIM, Sfax, Tunisie, 8-9 mars 1999 Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : civilisation européenne; Moyen Age; épices; importation; aliments; importations; civilisation musulmane; influences alimentaires; riz; canne à sucre; sésame; sorgho; sarrasin; échalote; aubergine; artichaut; melon; abricotier; citronnier; safran; estragon Localisation : Europe |
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