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Cote : T208
Garine, Igor deLangues : français Fiche n° : 3171 Article de périodique - Tiré à part Une anthropologie alimentaire des Français ? Paris : Presses Universitaires de France, 1980. - pp. 227-238, Bibliogr. pp. 236-238 Périodique : Revue d'Ethnologie française, juillet-septembre 1980, 3, 10 Domaines : Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : alimentation; société; aliments; authenticité; consommation; pratiques alimentaires Localisation : France |
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