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Cote : WB04
Simon Muscheid, KatharinaLangues : français Fiche n° : 3095 Article ouvrage Les dangers de l'ébriété au Moyen-Age In Ferments en folie 1999. - pp. 24-27, ill., noir et blanc. Bibliogr. p. 27 Notes : Exposition Ferments en folie. 26 mars 1999 au 9 janvier 2002. Vevey Suisse Domaines : Conservation des aliments / Fermentation; Consommation / Usages alimentaires; Boissons et Spiritueux Sujets / Produits : ruralité; auberges; produits fermentés; représentations; interdits; ivresse féminine; villes; tavernes; beuveries; consommation d'alcool; règlementation; ferments; gloutonnerie; ébriété; eau-de-vie; vin Epoque : Moyen-Age |
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