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Cote : SF15
Labounoux, P.; Touchard, P.Langues : français Fiche n° : 3053 Ouvrage Le cidre Paris : Hachette, 1930 ca. - 199 p, ill., noir et blanc, figures. Table alphabétique p. 191 (coll. Encyclopédies des connaissances agricoles) Notes : Date estimée d'après encart publicitaire Domaines : Boissons et Spiritueux : Cidre Sujets / Produits : cidre; pommier; arboriculture fruitière; poirier; pommes à cidre; pommes; poiré; vinaigre; eaux-de-vie Préparations / Savoir-faire : fumure; récolte; pommes; conservation; fermentation; dessication Localisation : France |
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