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Cote : BA21
Harris, Marvin (dir.); Ross, Eric B. (dir.)Langues : anglais Fiche n° : 3042 Ouvrage - Communication Food and evolution : toward a theory of human food habits Philadelphia : Temple University Press, 1987. - 630 p, Glossaire pp. 607-611. Index auteurs pp. 613-624. Index matière pp. 625-633 Congrès : Symposium of the Wenner-Gren Foundation for Anthropological Research, Florida, Cedar Key, October 23-30 1983, 94th Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine Sujets / Produits : alimentation; histoire; pratiques alimentaires; évolutions; habitudes alimentaires |
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