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Cote : RA32
Langues : français
Fiche n° : 3035
Ouvrage
Percot, Marie
Paroles d'éleveurs
Laval : Siloë, 1994. - 112 p (coll. Carrefour des Mauges)


Résumé : Recueillies dans les Mauges, ces paroles d'éleveurs sont analysées par une ethnologue et contribuent à une réflexion menée depuis de longues années sur les formes d'expression de l'identité dans le monde contemporain. Domaines : Ethnologie / Anthropologie; Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales
Sujets / Produits : élevage; techniques locales; parlers locaux; identité locale; formes d'expression; monde contemporain; identité
Préparations / Savoir-faire : techniques d'élevage
Localisation : Mauges (Maine-et-Loire, Pays-de-la-Loire, France); Choletais (Maine-et-Loire, Pays-de-la-Loire, France)