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Cote : SD04
Voluer, PhilippeLangues : français Fiche n° : 3030 Ouvrage Stenay, le musée européen de la bière : l'ancien magasin aux vivres de Stenay, ancienne malterie Paris : Citedis, 1997. - 50 p, ill., couleur, photos (coll. Etapes) Domaines : Boissons et Spiritueux : Bière Sujets / Produits : bière; musée; malterie; histoire; brasserie; orge; eau; houblon; levure Préparations / Savoir-faire : maltage; brassage Localisation : Stenay (Meuse, Lorraine, France) |
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