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Cote : AD18
Langues : français
Fiche n° : 297
Article ouvrage
Rautenberg, Michel
Une politique culturelle des produits locaux dans la région Rhône-Alpes
In Patrimoine, montagne et biodiversité
1998. - pp. 81-87, ill. Bibliogr

Périodique : Numéro spécial de la Revue de Géographie Alpine, 86, 4

Résumé : Article qui présente la politique menée par la Drac Rhône-Alpes depuis 1993. Elle a soutenu financièrement et techniquement dans une politique scientifique et culturelle autour des produits dits de terroir. Le produit permet d'envisager l'ensemble de la "chaîne patrimoniale", depuis les savoirs empiriques des traditions agricoles jusqu'aux paysages et aux processus de protection mis en place par les services de l'INAO. Il est montré à travers l'exemple de Mieussy en Haute Savoie comment une commune a pris conscience de l'importance de cette ressurce patrimoniale et s'en sert aujourd'hui pour mieux vendre ses fromages. Localisation : Rhône-Alpes (France)