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Cote : AF05
Langues : français
Fiche n° : 2954
Ouvrage
Ruas, Marie-Pierre
Productions agricoles, stockage et finage en montagne noire médiévale : grenier cadastral de Durfort (Tarn)
Paris : MSH, 2003. - 232 p, ill., noir et blanc, couleur, schémas, tableaux, cartes. Bibliogr. pp. 219-228 ; index pp. 203-212 (coll. Documents d'Archéologie française)


Domaines : Agriculture et Elevage : Techniques / Systèmes de culture; Conservation des aliments / Fermentation
Sujets / Produits : taxons; plantes cultivées; plantes sauvages; répartition végétale; greniers; pratiques agricoles; montagnes; culture matérielle; semences; moyenne montagne; histoire agraire
Préparations / Savoir-faire : finage; stockage; greniers
Localisation : Durfort (Tarn, Midi-Pyrénées, France)
Epoque : Moyen-Age; 14e siècle