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Cote : RB34
Langues : français
Fiche n° : 2897
Mémoire
Guenot, Jacques - Elève ingénieur Isara Promo 1977-81; Orillard, Philippe - Elève ingénieur Isara Promo 1977-81
Commercialisation des bovins de boucherie du canton de Charlieu : quel apport dans une stratégie de développement ?
Isara / Chambre d'agriculture de la Loire Suad, 1981. - 161 p, ill., noir et blanc, tableaux, graphes. Bibliogr. p. 72

Thèse : Mémoire de fin d'études, Agronomie, Lyon, ISARA, 1981 (28 septembre), Extrat, C. (dir.) et Rodange!

Domaines : Produits carnés / Viande : Bovins
Sujets / Produits : charolais; race bovine; bovins; production charolaise; commercialisation; viande de boeuf; qualités organoleptiques; consommation; prix; élevage bovin; viande; produits carnés; utilité agricole; marchés de broutards; animaux de boucherie; boeuf
Localisation : Canton de Charlieu (Loire, Rhône-Alpes, France)