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Cote : HD100
Langues : français
Fiche n° : 2874
Ouvrage
Schar, Philippe
Vivre et survivre en pays Coorg : agriculture et alimentation en Inde du Sud
Talence : Centre d'études de Géographie tropicale / CNRS, 1992. - 224 p, ill., noir et blanc, cartes, figures, tableaux, photos. Bibliogr. orientée pp. 211-216. Glossaire kanada français latin pp. 207-209 (coll. Espaces tropicaux)


Domaines : Développement : durable, local, intégré, communautaire, rural; Agriculture et Elevage
Sujets / Produits : colonisation agraire; forêts indiennes; élevage bovin extensif; réserves forestières; économie agricole; développement rural; société villageoise; pratiques alimentaires; nutrition; Coorg; nouveaux terroirs; économie agraire; agriculture tropicale; végétarisme; sériciculture; boeufs; vaches; café
Préparations / Savoir-faire : riziculture irriguée; cultures traditionnelles sous pluie; cultures de rentes
Localisation : Coorg (Karnataka, Inde)