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Langues : français
Fiche n° : 2811
Ouvrage
Duhart, Frédéric
Carafes et alambics : les mots du vin et autres boissons
Paris : Le Robert, 2007


Résumé : Chaque titre de la collection raconte et met en scène, autour d'un thème, un florilège de mots colorés et d'expressions savoureuses du français des régions de France et de la francophonie. Certains témoignent d'un monde passé, de coutumes oubliées, d'autres ont un goût d'enfance ou de voyage lointain. "Il existe une infinité de façons de boire ou, dirait un paysan du Lyonnais, de se benouiller la torgnole. On peut aussi s'amourer (Hautes-Alpes), autrement dit, boire à même le récipient. Quand le contenant est une bouteille, il est assez facile de boire au goulot, tosser ou trusser (en Franche-Comté et en Lorraine) ou tuter (en Champagne et à Bruxelles)" [4ème de couv.] Domaines : Ressources végétales / Vivant : Traités techniques / Lexicologie / Encyclopédies
Sujets / Produits : alambics; anthropologie; boissons; terminologie; boire; encyclopédie; carafes; savoir-faire
Préparations / Savoir-faire : alambic