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Langues : français
Magne, Marie-AngelinaFiche n° : 2800 Thèse Analyse des raisons et des manières dont les éleveurs de bovins allaitants mobilisent des ressources immatérielles (informations, savoirs, connaissances, compétences, culture, préjugés) pour agir sur leur système d'élevage 2007 Thèse : Thèse de doctorat, Agronomie, Montpellier, ENSA, Ecole Doctorale Biologie des Systèmes Intégrés, Agronomie-Environnement, 2007, Bocquier, François (dir.); Ingrand, Stéphane (encadrement); Cerf, Marianne (encadrement) Domaines : Pratiques d'élevage; Ressources d'origine animale : Races animales (viande, lait, travail); Droit / Réglementation / Protection Sujets / Produits : bovins alllaitants; élevage; ressources immatérielles; élevages bovins; savoirs locaux; élevage bovin allaitant; systèmes d'élevage; savoirs culturels; système d'élevage Localisation : France |