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Langues : français
Fiche n° : 2800
Thèse
Magne, Marie-Angelina
Analyse des raisons et des manières dont les éleveurs de bovins allaitants mobilisent des ressources immatérielles (informations, savoirs, connaissances, compétences, culture, préjugés) pour agir sur leur système d'élevage
2007

Thèse : Thèse de doctorat, Agronomie, Montpellier, ENSA, Ecole Doctorale Biologie des Systèmes Intégrés, Agronomie-Environnement, 2007, Bocquier, François (dir.); Ingrand, Stéphane (encadrement); Cerf, Marianne (encadrement)

Domaines : Pratiques d'élevage; Ressources d'origine animale : Races animales (viande, lait, travail); Droit / Réglementation / Protection
Sujets / Produits : bovins alllaitants; élevage; ressources immatérielles; élevages bovins; savoirs locaux; élevage bovin allaitant; systèmes d'élevage; savoirs culturels; système d'élevage
Localisation : France