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Agbor, E. T. (dir.); Brauman, A. (dir.); Griffon, D. (dir.); Treche, S. (dir.)Fiche n° : 2796 Ouvrage Transformation alimentaire du manioc Paris : Orstom, 1995 Domaines : Ressources végétales : Autres végétaux : Plantes-racines; Ressources végétales / Vivant : Traités techniques / Lexicologie / Encyclopédies Sujets / Produits : transformation alimentaire; manioc Localisation : Bénin |
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