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Cote : T826
Langues : français Fiche n° : 2756 Tiré à part L'application du paquet hygiène aux produits traditionnels Résumé : Ce document est une plaquette attirant l'attention des professionnels de l'agroalimentaire sur l'importance de recourir aux dérogations possibles sur ce Paquet hygiène, afin de maintenir les productions traditionnelles. Le nouveau cadre réglementaire du Paquet hygiène fixe les règles à respecter pour garantir l'hygiène et la sécurité des aliments depuis le 1er janvier 2005. Domaines : Droit / Réglementation / Protection : Hygiène Sujets / Produits : Paquet hygiène Localisation : Union Européenne; France |
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