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Cote : T460
Langues : français
Fiche n° : 2670
Article ouvrage - Tiré à part
Katz, Esther
Sur la piste du benjoin : les mystères d'une substance odoriférante
In Sentir : pour une anthropologie des odeurs
2004. - pp. 217-236 (coll. Eurasie)

Périodique : Cahiers de la Société des études euro-asiatiques, 13

Résumé : A partir des lieux et des univers olfactifs où se manifeste, en France, une odeur spécifique : édifices religieux, foyers, soins du corps, onguents, parfumerie, on remontera jusqu'aux lieux d'origine de cette substance odorante, Indonésie et Laos, pour comprendre de quoi sont faits les produits nommés "benjoin", comment on obtient cette résine parfumée et, quels en sont les usages [L'Auteur]. Domaines : Sensoriel (goût, saveur,...)
Sujets / Produits : odeurs; édifices religieux; foyers; substances odorantes; soins du corps; benjoin; lieux d'origine; résine parfumée; usages; lieux odorants; univers olfactifs; odeurs spécifiques
Préparations / Savoir-faire : onguents; parfumerie
Localisation : Indonésie; Laos; France