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Langues : français
Bérard, Laurence; Marchenay, PhilippeFiche n° : 2646 Article de périodique Produits de terroir et enjeux européens : une approche anthropologique In Les produits agroalimentaires régionaux : approches théoriques et résultats d'études 2002. - pp. 13-19 Périodique : Série Cahiers de recherche, sept., 1 Domaines : Patrimoine Sujets / Produits : roduits de terroir; enjeux européens; vivant; patrimonialisation Localisation : France |
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