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Cote : BB53
Bauer, JulienLangues : français Fiche n° : 2580 Ouvrage La nourriture cacher Paris : Presse Universsitaire de France, 1996. - 127 p, Bibliogr. pp. 126-127 (coll. Que Sais-je ?) Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine du monde Sujets / Produits : repas; cacher; pratiques alimentaires; imaginaire culinaire; préparation des repas; pratiques culinaires; nourriture cacher; viande cacher |
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