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Cote : VE14
Langues : français
Fiche n° : 2508
Ouvrage
Centre régional des ressources génétiques d'Espace naturel régional
Les pommes du Nord : constituant la première partie de la pomologie du Nord de la France
Villeveuve d'Ascq : CRRG, 1996. - 153 p, ill., couleur, photos, dessins. Bibliogr. pp. 149-150. Index variétal pp. 151-152


Résumé : Les variétés de pommes du nord de la France sont présentées sous forme de fiches récapitulant :leur origine, l'historique, une bibliographie, une description de l'arbre et du fruit, la productivité, le comportement vis-à-vis des maladies, les caractéristiques culturales,leurs utilisations, qualités gustative et un jugement global. Domaines : Fruits : Monographies / Variétés locales, régionales
Sujets / Produits : variétés fruitières; pomme; relance; pommes; historique; arbres fruitiers; pommiers; fruits; productivité; caractéristiques culturale; usages; qualités gustatives; arboriculture fruitière; pomologie; terroirs cidricoles; conservatoires fruitiers; vergers conservatoires; vergers; cidre; poiré
Préparations / Savoir-faire : pépiniéristes
Localisation : Nord Pas-de-Calais (France); Wallonie (Belgique)