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Langues : français
Royer, ClaudeFiche n° : 2455 Ouvrage Terre du Jura : table et vins Arbois : Château Pécauld, 2001. - 26 p, ill., couleur, photos. Bibliogr. p. 26 Domaines : Terroirs / Productions agricoles et alimentaires locales; Boissons et Spiritueux : Vin Sujets / Produits : produits de terroir; Franche-Comté; terroirs franc-comtois Préparations / Savoir-faire : fumage; viandes; vollaille de Bressse; poulardes; chapons; mamirolle; fromages; champignons; poissons; produits de cueillette Localisation : Granche-Comté (France) |
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