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Cote : HA26
Mazoyer, Marcel; Roudart, LaurenceLangues : français Fiche n° : 2420 Ouvrage Histoire des agricultures du monde : du néolithique à la crise contemporaine Paris : Seuil, 1997. - 533 p, ill., noir et blanc, dessins, cartes. Bibliogr. pp. 507-514. Index pp. 515-530 Résumé : Histoire des agricultures du monde permet de mieux cerner les rouages économiques du monde agricole. Domaines : Agriculture et Elevage Sujets / Produits : agriculture; histoire; évolution; néolithique; crise contemporaine; histoire de l'agriculture; agriculture mondiale; systèmes agraires; révolution agricole Préparations / Savoir-faire : abattis-brulis; jachère; culture attelée; mécanisation; agricultures; traction animale; agriculture; fertilisation minérale; sélection animale; dsélection végétale; crise agraire |