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Langues : français
Gardet, Francis; Leclere, PierreFiche n° : 2369 Article de périodique La production du lait au Danemark Paris : Association des anciens élèves de la section d'études supérieures des industries du lait, 1947. - pp. 17-35, ill., noir et blanc, nombreux croquis et schémas, photos Périodique : Science technique économie laitière, 1 Domaines : Produits laitiers Sujets / Produits : produits laitiers; Danemark; races bovines; contrôle laitier; laiterie de ferme; beurrerie; crème; fromagerie; étables danoises; race rouge danoise; vache laitière; race pie-noire du Jutland Préparations / Savoir-faire : insémination artificielle; races bovine danoises Localisation : Danemark |
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