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Cote : SC03
Langues : français
Fiche n° : 2341
Ouvrage
Morand, Annie (dir.); Delamare, Jean (dir.); Dumay, Raymond (préf.)
L'encyclopédie des boissons
Paris : Denoël, 1970. - 510 p, ill., noir et blanc, couleur, graphismes, photos, cartes. Index pp. 12-27


Domaines : Boissons et Spiritueux
Sujets / Produits : boissons; encyclopédie; boissons chaudes; boissons sans alcool; boissons alcoolisées; eaux; bières; boissons à base de fruits; cidres; vins rouges; vins blancs; vins rosés; vins doux naturels; vins mousseux; champagne; apéritifs; cocktails; eaux-de-vie; liqueurs