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Dams, R.Fiche n° : 2320 Note de recherche - Tiré à part Petite histoire de la reconstitution d'une souche de Bresse (Gauloise) blanche St Laurent d'Agny : L'Auteur, 1988. - 4 p Domaines : Produits carnés / Viande : Lapins, volaille, animaux de basse-cour; #C490 Sujets / Produits : poularde; bresse gauloise; volaille de Bresse; poulets bressans; chapons; coq de Bresse blanc Localisation : Bresse (Ain, Rhône-Alpes, France); Bresse (Saône et Loire, Bourgogne, France); Bresse (Jura, Franche-Comté, France) |
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