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Langues : français
Rouff, Marcel; CurnonskyFiche n° : 2264 Ouvrage La France gastronomique : La Touraine = guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises Paris : F. Rouff, 1922. - 112 p, dessins noir et blanc Domaines : Cuisine régionale; Alimentation : Inventaires / Etat des lieux Sujets / Produits : gastronomie; auberges; spécialités régionales; recettes anciennes Localisation : Touraine (Indre et Loire, Centre, France) Epoque : début 20e siècle |
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