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Cote : SD09
Langues : français
Fiche n° : 2252
Ouvrage
Gocar, Marcel
Histoire vraie et comique de la bière
Bruxelles : Glénat, 1987. - 156 p (coll. Bacchus et Gambrinus)


Résumé : Tout comme la bière, la civilisation est un produit de la fermentation de l'intelligence humaine. La bière et le pain seraient, à l'origine, deux formes du même aliment : bouillie d'orge fermentée. Ce livre au ton volontairement humoristique retrace l'itinéraire de la bière, de l'Antiquité à nos jours. Sont ainsi visitées toutes les civilisations ainsi que d'originales anecdotes entourant des personnages historiques et légendaires comme Nabuchodonosor, Achille, Jules César, Arnoul le Lorrain, Charlemagne, Dagobert, sans oublier Bacchus et Gambrinus. Domaines : Boissons et Spiritueux : Bière
Sujets / Produits : bière; histoire; Antiquité; boissons; fermentation; houblon; lambic; brasserie