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Cote : BB16
Moncoffre, CatherineLangues : français Fiche n° : 2091 Article de périodique Les éprouvettes du goût In La gourmandise : délices d'un péché 1994. - pp. 162-166 (Série Mutations/Mangeurs) Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Sensoriel (goût, saveur,...) Sujets / Produits : gourmandise; goût; consommation alimentaire; art culinaire; dégustation |
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