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Cote : BB16
Vincent-Cassy, MireilleLangues : français Fiche n° : 2085 Article de périodique Des couleurs et des saveurs In La gourmandise : délices d'un péché 1994. - pp. 108-117 (Série Mutations/Mangeurs) Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Sensoriel (goût, saveur,...) Sujets / Produits : gourmandise; épices; sucre; art culinaire |
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