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Langues : français
Hassoun, Jean-Pierre; Krowolski, NellyFiche n° : 2070 Article de périodique Pratiques alimentaires chez les Vietnamiens et les Cambodgiens en France Paris : Armand Colin, 1997. - pp. 113-117 Périodique : Ethnologie Française : Pratiques alimentaires et identités culturelles, janv-mars, 1, 27 Domaines : Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : pratiques alimentaires; alimentation; riz; changements alimentaires; traditions; cambodgiens; Vietnamiens Localisation : France |
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