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Langues : français
Andlauer, JeanneFiche n° : 2062 Article de périodique Les Saintes tables : préparer et manger le repas chez les contemplatives Paris : Armand Colin, 1997. - pp. 39-50, Bibliogr. p. 50 Périodique : Ethnologie Française : Pratiques alimentaires et identités culturelles, janv-mars, 1, 27 Domaines : Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : alimentation; identité culturelle; alchimie; techniques culinaires; pratiques alimentaires; cuisine; monastère; conversion; manière de table Localisation : France |
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