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Langues : français
Poulain, Jean-PierreFiche n° : 2060 Article de périodique Goût du terroir et tourisme vert à l'heure de l'Europe Paris : Armand Colin, 1997. - pp. 18-26, Bibliogr. p. 25 Périodique : Ethnologie Française : Pratiques alimentaires et identités culturelles, janv-mars, 1, 27 Domaines : Consommation / Usages alimentaires Sujets / Produits : pratiques alimentaires; alimentation; tourisme; tradition; identité Localisation : Europe |
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