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Cote : BB86
Ossipow, LaurenceLangues : français Fiche n° : 2054 Article ouvrage Dans la cuisine des immigrés : alimentation et acculturation en Suisse In Cuisine, alimentation, métissages 2000. - pp. 243-256, Bibliogr. pp. 255-256 (Bastidiana) Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Cuisine du monde Sujets / Produits : cuisine étrangère; alimentation; acculturation alimentaire; pratiques de consommation; cuisine des couples mixtes Localisation : Suisse |
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