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Cote : BB19
Gillet, Philippe (dir.)Langues : français Fiche n° : 2002 Ouvrage Mémoires lactées : blanc, bu, biblique : le lait du monde Paris : Autrement, 1994. - 220 p, Bibliogr. pp. 216-217, biographie des auteurs pp. 218-220 (Série Mutations/Mangeurs) Domaines : Produits laitiers Sujets / Produits : lait; produits laitiers |
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